餐飲新晉品牌初入市場(chǎng)，如何分階段的做可行性

餐飲新晉品牌剛涉足市場(chǎng)時(shí)，首要做的事情就是對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行可行性驗(yàn)證，模式跑通后再去考慮批量化復(fù)制，在項(xiàng)目正式啟動(dòng)后，重點(diǎn)應(yīng)該關(guān)注哪些指標(biāo)？產(chǎn)品、用戶、運(yùn)營(yíng)三者缺一不可...

曾陪伴孤獨(dú)的“美食”，會(huì)被外賣取代嗎？

財(cái)經(jīng)作家吳曉波曾說，在過去的幾年里，對(duì)食品飲料行業(yè)影響最大的，不是互聯(lián)網(wǎng)模式，而是人們健康理念的迭代。 但是放在一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間維度下看，速凍食品、方便食品還處于青春...

2016年“鳳凰山杯”飯店服務(wù)職業(yè)技能競(jìng)賽開幕

2016年鳳凰山杯飯店服務(wù)職業(yè)技能競(jìng)賽開幕 26日上午，由煙臺(tái)工貿(mào)技師學(xué)院、煙臺(tái)市旅游公共服務(wù)中心聯(lián)合承辦的2016年煙臺(tái)市鳳凰山杯飯店服務(wù)職業(yè)技能競(jìng)賽在煙臺(tái)鳳凰山賓館隆重開幕...

“東營(yíng)餐飲行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展“研討會(huì)成功舉

10月27日上午，在東營(yíng)職業(yè)學(xué)院國(guó)際學(xué)術(shù)交流中心舉辦了東營(yíng)餐飲行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的研討會(huì)。根據(jù)研討會(huì)的流程安排，首先對(duì)市烹?yún)f(xié)前一段時(shí)間的工作進(jìn)行了簡(jiǎn)要回顧，繼而宣讀了中...

餐飲管理軟件與移動(dòng)應(yīng)用結(jié)合打造餐飲新時(shí)代

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已邁向高速發(fā)展的時(shí)代，消費(fèi)者得益于移動(dòng)終端設(shè)備帶來的生活便利，衣食住行更依賴于移動(dòng)終端設(shè)備，在選擇餐飲時(shí)，更傾向...