餐飲新晉品牌初入市場，如何分階段的做可行性

餐飲新晉品牌剛涉足市場時，首要做的事情就是對項目進(jìn)行可行性驗證，模式跑通后再去考慮批量化復(fù)制，在項目正式啟動后，重點應(yīng)該關(guān)注哪些指標(biāo)？產(chǎn)品、用戶、運營三者缺一不可...

曾陪伴孤獨的“美食”，會被外賣取代嗎？

財經(jīng)作家吳曉波曾說，在過去的幾年里，對食品飲料行業(yè)影響最大的，不是互聯(lián)網(wǎng)模式，而是人們健康理念的迭代。 但是放在一個較長的時間維度下看，速凍食品、方便食品還處于青春...

2016年“鳳凰山杯”飯店服務(wù)職業(yè)技能競賽開幕

2016年鳳凰山杯飯店服務(wù)職業(yè)技能競賽開幕 26日上午，由煙臺工貿(mào)技師學(xué)院、煙臺市旅游公共服務(wù)中心聯(lián)合承辦的2016年煙臺市鳳凰山杯飯店服務(wù)職業(yè)技能競賽在煙臺鳳凰山賓館隆重開幕...

“東營餐飲行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展“研討會成功舉

10月27日上午，在東營職業(yè)學(xué)院國際學(xué)術(shù)交流中心舉辦了東營餐飲行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的研討會。根據(jù)研討會的流程安排，首先對市烹?yún)f(xié)前一段時間的工作進(jìn)行了簡要回顧，繼而宣讀了中...

餐飲管理軟件與移動應(yīng)用結(jié)合打造餐飲新時代

移動互聯(lián)網(wǎng)已邁向高速發(fā)展的時代，消費者得益于移動終端設(shè)備帶來的生活便利，衣食住行更依賴于移動終端設(shè)備，在選擇餐飲時，更傾向...