食安曹縣 我們在行動－－五福公司召開食品安全專題會對餐廳進行全面整改

3月22日下午，在我縣創建省級食品安全先進縣工作緊鑼密鼓之際，菏澤五福飲食有限公司在四樓會議室召開食品安全專題會，要求各餐廳經理嚴格按照創城標準管理日常工作，全體餐廳經理和部分部門經理參加了會議。

公司副總經理王金燦帶領大家逐項學習了縣市場監督管理局下發的《對餐飲服務單位（含學校食堂）工作標準》，《標準》共有證件管理、機構建設、信息公示、人員管理、原料公示、進貨查驗、索證索票、場所建設、安全管理檔案、加工管理、設備設施及清洗消毒等十四項內容。王金燦副總每宣講完一項，就詢問各餐廳經理是否按照標準的要求完成了工作，是否還有做不到位的情況，如果存在，就立即進行整改。

隨后，各餐廳經理根據自己的實踐經驗對如何更好得完成《標準》的要求提出了建議，大家你一言我一語，積極主動的建言獻策。當聽到有益于工作的建議時，大家就詳細記錄下來，取長補短，共同進步。

通過此次食品安全專題會的學習和討論，大家明白了下一步的整頓重點，也懂得了如何按照《標準》的要求進行實踐操作，同時，公司督導小組也會每天深入到各個餐廳對整改情況進行檢查和現場指導。

食安曹縣，我們在行動，五福公司將用一系列的舉措全力支持我縣的創城工作，共建和諧大美曹縣。