五福飲食有限公司的發(fā)展需要

根據(jù)五福飲食有限公司的發(fā)展需要，經(jīng)公司辦公會(huì)研究，決定在五福公司總部一樓組建現(xiàn)代化的中央廚房加工中心。此項(xiàng)目確定后，公司總辦、運(yùn)營(yíng)部、工程部、技術(shù)研發(fā)部、人力資源部、財(cái)務(wù)部等積極行動(dòng)起來，從咨詢到實(shí)地考察，從規(guī)劃到施工，從設(shè)備采購(gòu)到安裝調(diào)試，從人員招聘到甄別培訓(xùn)等等，公司韓總?cè)踢M(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度。經(jīng)過一個(gè)多月的努力，一個(gè)功能齊全、設(shè)備先進(jìn)、高標(biāo)準(zhǔn)的中央廚房加工中心于2017年2月27日正式運(yùn)營(yíng)，并成功為曹縣第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)配餐！
公司中央廚房加工中心的組建，是公司經(jīng)營(yíng)模式的一個(gè)調(diào)整，是公司從現(xiàn)場(chǎng)制作分售到中心制作異地配送的一個(gè)重大舉措，突破了學(xué)校餐飲的傳統(tǒng)模式運(yùn)營(yíng)。公司技術(shù)研發(fā)部在多次實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，有效的解決了菜品的質(zhì)量、溫度、色澤、營(yíng)養(yǎng)的穩(wěn)定問題，進(jìn)而保持了菜品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食品安全問題。為學(xué)校師生提供更具有特色的廚房產(chǎn)品，保證商品的品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性，這可以說是公司管理上、技術(shù)上的一場(chǎng)革命。通過公司中央廚房烹制與配送運(yùn)作，可以有效的解決沒有餐廳的學(xué)校師生就餐問題，也有效的解決了學(xué)校門口擁堵問題，并解決了學(xué)生家長(zhǎng)的接送問題，大大降低了學(xué)生路上的安全問題，解放了社會(huì)生產(chǎn)力，促進(jìn)了社會(huì)的穩(wěn)定與和諧！