菏澤市市場監督管理局領導蒞臨五福公司檢查指導工作
11月6日,菏澤市市管局餐飲科科長賈敏帶領檢查團在縣市管局食品科科長馮偉的陪同下,蒞臨菏澤五福飲食有限公司檢查指導工作。五福公司領導熱情歡迎檢查團的到來,并陪同查看了中央廚房各個車間。
檢查團對公司的信息公示、原料質量、粗加工與切配、專間烹飪加工制作的場所布局、對食品加工人員的個人衛生、對中央廚房環境衛生、對工器具的清洗消毒情況、對餐飲具的消毒設備設施、對集體用餐配送情況、對飲用水安全的檢測報告、對廢棄物的處理情況等表示十分滿意;對原料采購儲存區的存儲、粗加工區地面、檢驗實驗室提出了寶貴的意見和建議,并要求公司在原有的設備設施管理制度上不斷完善,嚴把食品安全質量關,努力將食品安全工作抓好做實。
通過此次檢查,五福公司看到了自己的不足之處。公司領導表示,一定會堅持不懈的努力,時刻警醒,牢記食品安全生產“沒有最好,只有更好”的工作理念,把食品安全放在第一位,更好地服務于大眾,回報社會!