加大檢查監管力度,確保飲食衛生質量
11月9日上午,公司督導部、運營部、工程部、綜合辦等部門對公司經營曹縣第一初級中學餐廳進行聯合檢查,此次檢查是結合省食藥局的檢查標準進行的,對餐廳的進貨、驗收、檢驗、儲存、加工、制作、消毒、留樣、索票索證、臺賬記錄、設備維護工作以及餐廳的衛生、物品的擺放、員工的儀表等工作進行了全面的排查,對做的較好的地方提出了表揚,對不足的地方提出了整改意見,并對此給全體員工召開了班中會議,通報了檢查情況,并提出了相應的要求,要求員工牢記食品安全,保證菜品質量、衛生質量、服務質量等是我們工作的主旋律。