五福公司再次代表我縣參加“新時代 新魯菜2023年創(chuàng)新職業(yè)技能賽

在菏澤五福飲食有限公司代表我縣參加“新時代 新魯菜”2022創(chuàng)新大賽斬獲優(yōu)異成績后，今年再次被指定為參賽單位，繼續(xù)代表我縣參加“新時代 新魯菜”2023年創(chuàng)新職業(yè)技能賽。

“新時代 新魯菜”2023年創(chuàng)新職業(yè)技能賽是由山東省委宣傳部指導，由中央廣播電視總臺山東總站、中央廣播電視總臺財經(jīng)節(jié)目中心、山東省人力資源和社會保障廳、山東省商務(wù)廳、山東省文化和旅游廳、煙臺市人民政府主辦，已被納入省級一類賽事。

接到參賽通知后，五福公司負責人高度重視，召集公司研發(fā)團隊共同探討菜品食材，設(shè)計菜品樣式。公司研發(fā)人員放棄節(jié)假日休息時間，夜以繼日，精心鉆研，選用本地特色食材，結(jié)合我縣傳統(tǒng)美食文化，精心設(shè)計制作了四道參賽菜品。

10月12日，縣融媒體中心采編人員在五福央廚，對四道參賽菜品的加工過程進行了全程拍攝。

五福公司再次被指定為參賽單位，代表我縣參加“新時代 新魯菜”2023年創(chuàng)新職業(yè)技能賽，是縣相關(guān)部門對五福技術(shù)團隊業(yè)務(wù)能力的認可和肯定，五福公司爭取在大賽中再一次打響我縣團餐品牌，為家鄉(xiāng)爭光添彩。