五福廚師展風采 烹飪大賽獲金獎
12月4日上午,菏澤市烹飪餐飲業協會舉辦的“志立水產”杯黃河鯉魚烹飪大賽在菏澤震豪盛宴舉行。來自全市各大飯店、餐飲單位100多名選手匯聚一堂,五福公司廚師于賓、郭栓成在研發部經理呂令琪的帶領下參加了比賽。
比賽現場氛圍濃烈,熱鬧非凡。各參賽廚師們鉚足了勁,使出渾身解數,紛紛拿出絕活,亮出看家本領。很快,一道道美味呈現在評委面前。
最后,評委們根據成品菜的色感、形感、香感、味感、質感等方面對各參賽作品進行了打分,分別評出金獎、銀獎、銅獎。公司廚師于賓參賽作品《年年有余》、郭栓成參賽作品《游龍芙蓉魚》皆獲得了金獎,充分展現了五福公司廚師的風采。
五福公司獲獎廚師表示,通過比賽,開闊了眼界,增長了見識,回去后,定在公司發揚“傳、幫、帶”作用,進一步提高廚師整體烹飪水平,制作出健康、營養、美味的團餐。