務實工作 爭做標兵

自新學期開始以來，磐石中心小學餐廳經理張洪磊、張鵬飛帶領全體餐廳員工在五福公司領導的管理下，在磐石中心小學校委會領導的協助下，立足本崗，始終不忘自己的責任和使命，堅持精益求精，勤奮工作，認真完成每一餐的生產任務，成為一支有著一顆進取心的實戰隊伍，他們以淳樸的風格和熱情的服務態度給師生提供著方便。

磐石中心小學餐廳位于學校地下一層，是一所名副其實的地下餐廳，面對光線弱通風差卻又要達到節約能源，杜絕浪費這一難題，張經理每日晨會期間總會給所有員工要求:拒絕長明燈、長流水，做到人走燈滅，管好水源，隨用隨取，隨手關閉。使每個員工心中都有一份責任感。對于餐廳員工的日常工作規范常抓不懈，要求每個員工首先要個人衛生達標，規范著裝，做好餐飲具的清洗消毒保存工作，同事之間相互幫助、相互監督、一團和氣。他們按照公司規定嚴把原材料的驗收，做好初加工的擇菜標準，切配規格，嚴把菜品質量關，對于各項索證索票記錄詳實，填寫規范，得到公司各部門的一致肯定。他們又根據學生的年齡特點合理調配膳食，不斷推陳出新，更換花樣，得到了廣大師生和家長的普遍好評！    

通過公司領導對各學校餐廳工作的總體考核，磐石中心小學餐廳在三月的考評工作中表現突出，被評為“月度考核標兵單位”。他們在日常工作中所付出的勞動是值得各學校餐廳借鑒和學習的。    

事業無止境，奮斗無窮期。希望他們的這種勤勞務實，滿懷激情，團結協作的工作精神繼續發揚踔厲，繼往開來，不斷開創學校餐廳工作新局面！