菏澤五福飲食有限公司用一周時間集中對公司管理人員進行培訓
菏澤五福飲食有限公司為進一步提升公司各部門管理人員的管理水平和各餐廳經理的管理能力,以及應對疫情防控的反應能力,從3月23日起,陸續聘請多位專家對公司有關人員進行了6T管理、食品安全、衛生防疫、軟件使用、營養配餐等方面的系統培訓。
3月23日上午,公司有關領導對6T管理模式的推廣、員工手冊有關內容進行了講解。下午,公司專業人員對公司使用的管理軟件進行了系統的培訓。
3月24日上午,公司聘請醫學專家對飲食衛生、疫情防控知識作了細致講解,并提出了相關整改意見。
下午,公司聘請縣市場監管局有關領導對全體人員進行了食品安全知識培訓。
3月25日上午,公司聘請縣營養學會營養專家對有關學生營養配餐知識進行了培訓。
下午公司領導對公司相關考核制度進行了詳細解讀。
3月26日上午,公司對有關培訓人員進行6T管理知識考核,下午對公司管理軟件使用效果進行現場模擬考核。
3月27日上午,針對公司的相關管理制度、管理模式、運營方式中存在的熱點、難點問題進行互動,針對有關問題大家踴躍發言,討論熱烈。
通過這次系統、嚴格的培訓,使公司有關管理人員在管理水平、業務素養方面都得到了較大提升,為公司以后的發展能再上一個新臺階打下良好的基礎。